香菜皮蛋豬血糕比薩

#香菜，又稱芫荽，歐洲人用香菜種籽入菜與酒品當中。亞洲人則偏好用香菜葉增添風味，泰國菜、越南菜也常看到香菜蹤影。

#皮蛋，是華人世界特有的飲食，外國人認為皮蛋是怪食物，但其實由鴨蛋製成的皮蛋，從蛋白到蛋黃，口感、味道層次分明，是相當有深度的加工食品。

#豬血糕，是將蒸好的條狀豬血糕沾上醬油後，南部吃法是加甜辣醬、醬油膏、薑絲，而北部吃法是加上厚重的花生粉及少量香菜。