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#香菜,又稱芫荽,歐洲人用香菜種籽入菜與酒品當中。亞洲人則偏好用香菜葉增添風味,泰國菜、越南菜也常看到香菜蹤影。
#皮蛋,是華人世界特有的飲食,外國人認為皮蛋是怪食物,但其實由鴨蛋製成的皮蛋,從蛋白到蛋黃,口感、味道層次分明,是相當有深度的加工食品。
#豬血糕,是將蒸好的條狀豬血糕沾上醬油後,南部吃法是加甜辣醬、醬油膏、薑絲,而北部吃法是加上厚重的花生粉及少量香菜。
然後,有天才就把三種料放上義大利薄餅🍕,實在是超前創意部署,連接的太厲害啦😂😂
#香菜皮蛋豬血糕pizza

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